在我們的部落格看到這個標題,一定會想到抹茶吧!沒錯,昨天發現這篇文章說,「10大防癌食物推介,抗氧化愈高愈可防癌,多吃抹茶、黃豆」,便想著跟大家分享,不過...
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話說關於抹茶的故事,很多網路文章可能是道聽塗說、以訛傳訛,所以經常有些錯誤讓筆者看了難受,忍不住要出來糾錯。不過這段影片出自權威的時代雜誌,特別是影片還不錯看,可以參考...

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自從我們在2016年第一次很仔細的討論綠茶和抹茶的差異之後,我們以為大家對抹茶的認識應該會比較正確了,但坊間媒體,卻經常有些錯誤的資訊出來,以致於一般大眾對抹茶的瞭解還是很混亂...

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半年前,我們藉著坊間的一篇報導,順勢寫了一篇討論喝抹茶會不會造成失眠的文章,並詢問大家的經驗,結果是...

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稍早看到這篇「6個抹茶冷知識」,又忍不住要做些補充說明,好讓大家對抹茶有更正確的認識...

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加了糖的抹茶粉,不但廉價,而且糖吃多了也不好,所以曾提醒大家不要花錢買抹茶變成買糖去...

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這批增壽跟前些日子評鑑的宇之純是同時進口的, 都是使用今年5月收成的一番茶,剛熟成完美的年度新茶,所以很值得期待!

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新茶舊罐,為環境考慮,請重複使用金屬罐

新茶又到了,我說的不只是剛進貨的茶,而是真正使用今年5月收成的一番茶,剛熟成完美的年度新茶

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抹茶有很多健康方面的效益,這篇文章摘自日本熊本大學藏內博士的研究,證實抹茶具有抗憂鬱的效果。

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昨天看到這篇「6個抹茶冷知識」,又忍不住要做些補充說明,好讓大家對抹茶有更正確的認識...

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